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第yi，冷链运输不能脱离冷链运输，这一点非常重要，因为冷链能保证食材的新鲜，一旦脱离冷链，新鲜度就会降低，食材的新鲜度，甚至会影响到食材的新鲜度，甚至可能会对食材造成影响。

因此，冷冻冷藏类食材在配送的过程中，如要确保温度达标，冷藏类食物要保持在0-4℃，冷冻类食物要保持在-16—-22℃之间，要严格控制，冷冻类食物包括酸奶、鲜肉、鱼等，冷冻食品包括酸奶、鲜肉、鱼等。

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所以，冷冻、冷藏等配料配送一定要分车配送吗？事实上，不一定一定要，如果是为大型商场进行冰冻冷藏食品的长距离运输，那么，就必须采用专门的冷冻、冷藏车来运送，这样才能保证在长时间的运输过程中，仍然能保持原料的标准温度。若超市为客户配送，条件允许时还可利用专i业运输车辆，否则，可选择专i用周转集装箱，冷藏类食材选择冷藏周转箱加湿冰，冷冻类食材选择冷冻保温箱加干冰，这样就可以保证在运输过程中的温度达标。

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目前，餐饮配送行业非常受欢迎，尤其是主要面向企事业单位客户的餐饮配送公司，更是成为大家追捧的对象，因为如果与餐饮配送公司合作，那么就能够为企事业单位提供服务，这已经成为了各大企事业单位客户的一种服务。

伴随着行业的发展，越来越多的人希望加入这个行业，做一个属于自己品牌的餐饮配送公司，那么，入行前，还是要给大家一些意见和建议：

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一、把质量关食品安全放在首位

经营餐饮就是做一份良心的事业，只有把这个事业做得良知，才能赢得顾客信任，顾客的口碑是品牌持续发展的根本和助推器，至好能够做到从源头来把关食材的品质，比如源产地采集，在原料来源来源地，为顾客提供健康保障。

二、服务周到了解客户需求有针对性的服务

服务周到，不做一锤买卖，一定要多与客户沟通，随时了解客户的需求，并通过自己的专i业与服务，至大限度地满足客户的需求，只有了解客户的需求，才能使服务更有针对性，不闭门造车，不想让客户想要的做不到，这是根本，也非常关键。

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而且随着行业的不断发展和日益激烈的市场竞争，要求食堂配送公司必须从自己做起，对食材的质量严格把关，把服务做到极i致。

看了这篇文章的题目，《食堂配送》，一定会很好奇，食堂配送是什么业务？哪一家公司在做生意呢？超市有没有食堂配送这一业务需要？下面小编就为大家简略的介绍一下，有清晰完整的答i案这些问题。

在中国，大家都在食堂吃过饭，比如上学的时候，读小学、幼儿园、初中、高中、大学等等，在学校食堂吃过饭，上班后，由于工作时间不能回家吃饭，单位建起了食堂，在食堂吃饭，或者说有跟随自己孩子、父母等在食堂吃过饭的经历，在现代中国，八零后、九零后的孩子们一定在食堂吃过饭，或者跟自己的孩子、父母等在食堂吃过饭。

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由于外面饭馆吃饭，伙食的价格比食堂高，而从长远来看，就原料的健康、安全而言，不如食堂更有保障，再加上谁也不能长期在饭馆外就餐这样的经济负担。很多政i府部门、事业单位、企业、学校和社会组织等也是这样，都建立了自己的食堂，以为自己的全体员工、学生等提供如家般温馨的吃饭问题解决方案，从而收获了人心，使他们把全部身心投入到工作、学习等中，这样产生的价值远大于创建食堂的成本。

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随著社会的发展，食材配送公司在其发展过程中受到了人们的广泛关注，其发展速度较快，与其他同类企业相比，食材配送公司的发展速度领i先，因此，许多人开始对食材配送公司的发展历程进行研究，希望可以获得相关的经验、方法。另外，一些其它行业的投资者也开始把投资目光转向配料公司。

和其它公司不同，原料配送公司的发展主要集中在近几年，而前几年是配送公司的发展水平较低，因此也没有引起人们的广泛关注，但由于很多人都开始对食材配送公司的相关内容进行研究和分析，从而了解到食材配送公司的发展水平主要是因为疫情影响了人们对配送公司的发展水平。

对于食材的新鲜度以及其它方面都有一定的要求，所以，好的食材配送公司对人们的生活有着很大的影响，如何将食材配送公司的其它方面进行深入研究，并分析其发展速度和历程。许多原料配送公司老板对其开发成功秘籍进行了不断的传播，希望其它公司的发展速度也能得到较快的提升。

有一部分在配料公司从事相关工作的朋友，其工作内容比较枯燥，而且辛苦程度较高。所以，很多年轻人对配料公司的工作持怀疑态度，但由于配送公司的发展速度较快，所以在待遇和收入方面，与其它行业相比有明显的优势，所以年轻人也希望能够到配送公司工作。

有些人在工作的时候，会对工作速度有要求。物料配送公司的具体工作对速度的要求也比较高，主要是由于它的工作性质。因为所配送的商品都是原料，食材的新鲜程度对许多消费者来说是非常重要的，因此需要不断提高配送公司的配送速度，从而扩大食材配送公司的发展规模。

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